岡山慎太郎の旬の妙高高原

「山の旬」「高原の旬」「里の旬」「海の旬」「田舎ならではの旬」。春・夏・秋・冬 妙高高原の風土が、四季の移ろいが育む「自慢の味」を寡黙な板前‘岡山慎太郎’の‘目’を‘舌’ を通じ「旬」をキーワードに妙高高原の魅力をお伝えして参ります。