岡山慎太郎の旬の妙高高原

白樺ウォーター。

　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　

なんだか不気味な装置です。

これは白樺に穴を開けて水を取り出してるんです。

春一番、今の時期しか取れません。

何のため？？？　この水を飲むと相当パワーアップ！

するらしい。　この水は飲むと砂糖水のように甘いです。木の香りと土の香りが混ざって

なんともデリシャスなんです。　ただコップ１杯取るのに３時間くらいかかってちょっとイライラ

するのが難点。　試したい方は岡山館までお越しください。在庫少々御座います。　　

ぴよぴよ。

この辺ではぴよぴよと呼びます。一般的にはカンゾウでしょうか。

田畑の周りや人の住んでる近くに群生しております。

食べ方はお浸し、天ぷらが王道です。

甘みがありおいしいですよ。