岩かき。

妙高には海はないですが、日本海は目と鼻の先です。

バリバリの魚も妙高でお楽しみいただけますよ。

これは岩かきです。中身は半端なくでかく、うまいです。10個くらい食べれますね。

ただ開けるのは大変ですよ。怪我をしないように軍手着用で。。。

５０個とかこいつを割ってると次の日おかしなところが痛いです。　

皿に盛った写真を撮ろうと思ったら、お客様の前にありました。　また後日ご紹介。