ラーメン好きの私が、タンメンを食べに必ず行く店は、 妙高病院の斜め向かいにある中華屋さん「大来」。こじんまりとした、お店で家族4人でやっています。
私が、中学校の頃か行っていたお店で、気さくなかあちゃんと嫁さんが元気に迎えてくれます。
スタンダードな「ラーメン」は私の口にはちょっと・・・。私の一押し麺類は絶対に「タンメン」!これしかありません!豚骨と鶏がらベースの透き通ったあっさり塩味のスープに、白菜、キャベツ、もやし、ニンジン、ニラなどのたっぷりの野菜に細めのちぢれ麺が、バッチリ合います。
あと、タンメンと言ったら「餃子」は欠かせない一品だが、このお店でお薦めは、「もつやき」が超ーうまい。
妙高高原でタンメンを食べるなら絶対に「大来」に行ってください!!
住所:妙高市田口145
電話:0255-86-3371
営業時間:11:00~20:00