気がついたら夏シーズン直前で青ざめてるレストラン・ソルビエの若林です。
今が赤倉の一番赤倉らしい時期じゃなかなぁ~と思うのであります。
ホテルもそれ程混んでなく、ゆったり出来る。浮世の垢を落とすには最高の環境です。
温泉でゆったり疲れをほぐした後おいしい料理で・・・
何せ自分で試してみないと気が済まない性分なのでワインにしろ日本酒、当然料理も
自分で味わった物しかお勧めしません。
駄目だこんなの!と調理とやりあう事も。。。。。。。。。
おいしいと思えば、無茶だとの声も無視して。。。。。。。
食事の後はロビーで寛ぐのもあり、バーで飲むのもあり
部屋で読みかけの本と格闘するのもあり。
たまには無為な時間を過ごすもの良いのでは?
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