赤倉観光ホテルレストランソルビエに勤務しています 岡田司と申します。
当ホテルは開業して70年を迎えました。
私も勤続37年になります。
妙高高原には「関川」という大きな川が流れています。
渓流釣りの好きな方には、V字型の渓谷を眺めながらゆっくりと
つりを楽しむ事ができます。
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2007年7 月27日 (金)
2007年7 月20日 (金)
キャストブログ No.18
はじめまして・・・"メインダイニングソルビエ"を担当しております濱垣ともうします。
昨年の12月よりこのホテルでお世話になっております。出身はといいますと残念ながら新潟ではなく大阪なんです。遠く関西からはるばる「スキーがしたい!」の一心で赤倉にやってきました。他人からは関西人らしくない関西人といわれます。私の両親は関西出身ではないので、その影響でしょうか?この後の人生を赤倉で過ごしたいと考えおり、ここは第二の故郷!?いやいや第一の故郷でしょうかね!!!???
ここ赤倉に来て思うのことは、皆とっても親切なんです。よそ者をうけいれてくれる心の広さ、懐の深さみたいなものを感じます。雄大な自然とともに過ごす人々は穏やかなんですね。
昨シーズンは暖冬小雪といわれ、4/15が最終営業日となってしまいました。来シーズンはGWまで滑れるように「山の神」にお願いしましたので、一安心ですね。
実はこのスキー場ですべるようになって使わなくなったアイテムが1つあります。何かわかりますか?正解はネックウォーマーです。風の強い日が少なく、雪がたくさん降るわりには暖かいのでシーズン中一度も使うことなく過ごせました。来シーズンの目標はここ新潟県で準指導員検定に挑戦して見事合格する事なので・・・・・応援よろしくお願いいたします。(プレッシャーはかけないでくださいね。)では、ゲレンデでお会いできる日を楽しみにしています。
当ホテルから、山の神までは徒歩すぐです。
2007年7 月13日 (金)
キャストブログ No.17
気がついたら夏シーズン直前で青ざめてるレストラン・ソルビエの若林です。
今が赤倉の一番赤倉らしい時期じゃなかなぁ～と思うのであります。
ホテルもそれ程混んでなく、ゆったり出来る。浮世の垢を落とすには最高の環境です。
温泉でゆったり疲れをほぐした後おいしい料理で・・・
何せ自分で試してみないと気が済まない性分なのでワインにしろ日本酒、当然料理も
自分で味わった物しかお勧めしません。
駄目だこんなの！と調理とやりあう事も。。。。。。。。。
おいしいと思えば、無茶だとの声も無視して。。。。。。。
食事の後はロビーで寛ぐのもあり、バーで飲むのもあり
部屋で読みかけの本と格闘するのもあり。
たまには無為な時間を過ごすもの良いのでは？
2007年7 月 8日 (日)
キャスト ブログ No.16
ダイニングルーム「ソルビエ」でマネージャーをしております岸本と申します。
｢ソルビエ｣ほぼ東の方角に窓が大きくとられ、特に5卓ある窓側のパーラー席からは、天気の良い日は、正面に斑尾、志賀、横手の山々。右手に野尻湖、四阿山、菅平そして、空気の澄んだ日には遠く八ヶ岳も眺めます。 左手には野沢温泉のスキー場越後三山（越後駒ケ岳、中ノ岳、八海山）までご覧いただけます。
又、非常に運の良い方は眼下に壮大な雲海をご覧いただけることもございます。（雨や霧などお天気の悪い日はごめんなさい。）
「ソルビエ」で、この雄大なパノラマを楽しみながらの朝食はいかがですか。最近、バイキングが主流のホテルの朝食ですが「ソルビエ」はオーソドックスなオーダーをお聞きするスタイルのサービスを続けております。アメリカンブレクファストとヘルシーなヨーグルト、サラダが中心のサラダブレクファストの２コースをご用意、どちらのコースでもホテルメイドのジャム、パン（トーストは勿論、クロワッサン、数種のデニッシュ、バターロールなど）をお好きなだけお召し上がりいただけます。
ゆったりと流れる時間、高原のリゾートの朝食をお楽しみ下さい。
2007年7 月 1日 (日)
キャストブログ No.15
昨年オープンしたリゾートセンターのプリモスが、今シーズンはパスタ・ピザをセットにしたランチを提供するレストランとして営業いたしております。なっなんと、プリモスランチは980円でお好きなピザORパスタ(各2種類計4種類からご自分好きなもの)を1種類チョイス。サラダやドリンク、パンなどもついているからかなりのボリューム。更に、プリモス限定のスイーツが、ランチオーダーの方のみ180円でセットできます。
私的には、友達を誘い合って、全員違うものをオーダーしシェアして食べるのがベストかと思います。いろいろ食べれるから、会話も弾みます。
申し遅れました。私は総務の西岡でした。
リゾートセンターです。
